Дрип-пакеты — это порционные фильтры, содержащие молотый кофе, которые позволяют быстро и просто приготовить свежий напиток без специального оборудования. Они удобны в использовании дома, в офисе или в путешествиях.
Как заварить кофе в дрип-пакете:
1. Подготовьте чашку и воду:
- Выберите высокую и узкую чашку объемом не менее 250 мл, чтобы дрип-пакет не касался поверхности напитка.
- Вскипятите воду и дайте ей остыть до температуры 93–95 °C. Для этого достаточно подождать около минуты после закипания.
2. Установите дрип-пакет:
- Откройте индивидуальную упаковку и оторвите верхнюю часть пакета по линии перфорации.
- Расправьте картонные «ушки» по бокам и закрепите пакет на краях чашки, чтобы он надежно держался.
3. Заваривание:
- Аккуратно влейте небольшое количество горячей воды (примерно 30–50 мл) в центр дрип-пакета, чтобы увлажнить кофе. Дайте ему настояться 30 секунд для предсмачивания, что способствует лучшей экстракции.
- После этого постепенно добавьте оставшуюся воду, разделив ее на 2–3 вливания. Каждое вливание проводите после того, как предыдущая порция воды полностью пройдет через кофе. Общий объем воды обычно составляет 150–190 мл, в зависимости от желаемой крепости напитка и обжарки кофе.
4. Завершение:
- Когда вся вода пройдет через дрип-пакет (обычно это занимает 2–2,5 минуты), аккуратно снимите и утилизируйте его.
- Дайте кофе немного остыть, чтобы раскрыть вкус, и наслаждайтесь свежеприготовленным напитком.
Дрип-пакеты — это отличный способ быстро приготовить качественный кофе без лишних усилий и оборудования.
Как заварить кофе в дрип-пакете:
1. Подготовьте чашку и воду:
- Выберите высокую и узкую чашку объемом не менее 250 мл, чтобы дрип-пакет не касался поверхности напитка.
- Вскипятите воду и дайте ей остыть до температуры 93–95 °C. Для этого достаточно подождать около минуты после закипания.
2. Установите дрип-пакет:
- Откройте индивидуальную упаковку и оторвите верхнюю часть пакета по линии перфорации.
- Расправьте картонные «ушки» по бокам и закрепите пакет на краях чашки, чтобы он надежно держался.
3. Заваривание:
- Аккуратно влейте небольшое количество горячей воды (примерно 30–50 мл) в центр дрип-пакета, чтобы увлажнить кофе. Дайте ему настояться 30 секунд для предсмачивания, что способствует лучшей экстракции.
- После этого постепенно добавьте оставшуюся воду, разделив ее на 2–3 вливания. Каждое вливание проводите после того, как предыдущая порция воды полностью пройдет через кофе. Общий объем воды обычно составляет 150–190 мл, в зависимости от желаемой крепости напитка и обжарки кофе.
4. Завершение:
- Когда вся вода пройдет через дрип-пакет (обычно это занимает 2–2,5 минуты), аккуратно снимите и утилизируйте его.
- Дайте кофе немного остыть, чтобы раскрыть вкус, и наслаждайтесь свежеприготовленным напитком.
Дрип-пакеты — это отличный способ быстро приготовить качественный кофе без лишних усилий и оборудования.