Концепция сезонного меню весны и лета — VARKA ART 🎨
Весна и лето — это времена, когда природа расцветает, появляется больше ярких красок, а люди ищут вдохновения и лёгкости. Концепция объединяет мир искусства и кофе, предлагая гостям погрузиться в атмосферу творчества, где каждый напиток становится произведением искусства. Кофейни превращаются в галерею, а меню — в палитру, пробуждающую чувства.

Каждый напиток - это погружение в разный стиль искусства.

VARKA ART

9,5 BYN

Кофейно-гранатовая карамель (350 мл.)

8,5 BYN

Апельсиново-медовый ройбуш (350 мл.)

9,5 BYN

Латте личи-базилик (350 мл.)

9,5 BYN

Баблгам анчан (350 мл.)

9,5 BYN

Матча барбарелла-шоколад (350 мл.)

Работаем с местным обжарщиком, благодаря чему используем только кофе свежей обжарки. Для приготовления напитков из эспрессо мы используем 100% арабику Бразилия Велосо Колекта — яркий характерный кофе с дескрипторами карамели, фундука и темного шоколада. Также мы регулярно обновляем фильтр.

На данный момент варим сорт Колумбия Супремо мытой обработки, обжаренный под фильтр. Вкус раскрывается яркой кислотностью зеленого яблока, сладостью сливы и карамели.

Кофейные напитки

6,5/7,5 BYN

Капучино (250/350 мл.)

7 BYN

Латте (350 мл.)

7 BYN

Флэт уайт (250 мл.)

8 BYN

Раф (350 мл.)

5 BYN

Эспрессо (40 мл.)

5 BYN

Американо (250 мл.)

5/6 BYN

Фильтр-кофе (250/350 мл.)

Молоко (100 мл.)

1 BYN

в любой напиток вы можете дополнительно добавить молоко по вкусу

в любой напиток вы можете дополнительно добавить сливки по вкусу

1 BYN

Сливки (50 мл.)

Сироп (15 мл.)

1 BYN

в любой напиток вы можете дополнительно добавить сироп, вкусы в наличии уточняйте у бариста

Добавить

не Кофейные напитки

6,5 BYN

Киндер капучино (250 мл.)

7 BYN

Матча-латте (350 мл.)

6,5 BYN

Горячий шоколад (100 мл.)

7,5 BYN

Апельсиновый фреш (300 мл.)

6 BYN

Какао (350 мл.)

Авторские напитки

8,5 BYN

9 BYN

Облепиховый напиток (350 мл.)

Халвичный раф (350 мл.)

9,5 BYN

9 BYN

Латте кленовый грильяж (350 мл.)

9 BYN

Сырный раф (350 мл.)

Матча персик-земляника (350 мл.)

Холодные напитки

8,5 BYN

8,5 BYN

Эспрессо-тоник (350 мл.)

Айс-латте (350 мл.)

9 BYN

Бамбл (350 мл.)

Чайное меню

5,5 BYN

Эрл Грей (350 мл.)

5,5 BYN

5,5 BYN

Инглиш Брэкфаст (350 мл.)

Екатерина Великая (350 мл.)

5,5 BYN

5,5 BYN

Сенча (350 мл.)

5,5 BYN

Молочный улун (350 мл.)

5,5 BYN

Жасминовый (350 мл.)

Гречишный чай (350 мл.)

5,5 BYN

Дерзкий фрукт (350 мл.)

Ланчерия

13,5 BYN

Круассан с ветчиной и сыром (180 г.)

13,5 BYN

14,5 BYN

Круассан с моцареллой и песто (145 г.)

Круассан с лососем (150 г.)

11 BYN

11,5 BYN

Сэндвич Кацу Сандо с курицей (250 г.)

11 BYN

Сэндвич Сандо с тунцом (210 г.)

12 BYN

Сэндвич Сандо с пепперони (230 г.)

Английский маффин с беконом (200 г.)

12,5 BYN

9 BYN

Гранола с греческим йогуртом (180 г.)

Чиа пудинг с манго-маракуйя (190 г.)

9 BYN

8 BYN

Чиа пудинг с малиной (180 г.)

Цезарь боул (210 г.)

12 BYN

Английский маффин с сыром и яйцом (150 г.)

10 BYN

Тайский боул (230 г.)

13,5 BYN

12,5 BYN

Салат Боул с курицей и киноа (230 г.)

Кобб салат (215 г.)

14,5 BYN

10,5 BYN

Салат боул с лососем (220 г.)

Сырники со сметаной и клубничным вареньем (210 г.)

Круассан с ветчиной и сыром (180 г.)

Состав:
Круассан, ветчина куриная, сыр, огурец, крем горчичный (кремчиз, горчичный соус, горчица французская).

КБЖУ на порцию: 472/19/30/28.

13,5 BYN

Круассан с моцареллой и песто (145 г.)

Состав:
Круассан, моцарелла, томат, соус песто (базилик, грецкий орех, сок лимона, шпинат, сахар, чеснок, пармезан, масло растительное, соль), руккола.

КБЖУ на порцию: 442/10/30/31.

13,5 BYN

Круассан с лососем (150 г.)

Состав:
Круассан, форель с/с, огурец, кремчиз, салат айсберг.

КБЖУ на порцию: 362/11/22/29.

14,5 BYN

Сэндвич Кацу Сандо с курицей (250 г.)

Состав:
Молочный хлеб, куриный шницель, капуста краснокочанная, майонез, соус Тонкацу.

КБЖУ на порцию: 555/23/20/73.

11 BYN

Сэндвич Сандо с пепперони (230 г.)

Состав:
Молочный хлеб, томатный соус (томаты, чеснок сушенный, рыбный соус, масло сливочное, сахар, шрирача, орегано, соль), моцарелла, салями пепперони.

КБЖУ на порцию: 593/22/33/51.

11,5 BYN

Сэндвич Сандо с тунцом (210 г.)

Состав:
Молочный хлеб, смесь с тунцом (тунец, яйцо, сладкий чили соус, кукуруза, майонез), огурец, салат айсберг.

КБЖУ на порцию: 399/17/13/49.

11 BYN

Английский маффин с сыром и яйцом (150 г.)

Состав:
Булочка Английский маффин, сыр творожный ломтик, яйцо, сыр чеддер.

КБЖУ на порцию: 368/10/20/36.

12 BYN

Английский маффин с беконом (200 г.)

Состав:
Булочка английский маффин, соус тар тар (майонез, сметана, лук красный, огурец маринованный), огурец, яйцо, бекон жаренный.

КБЖУ на порцию: 579/20/38/38.

12,5 BYN

Гранола с греческим йогуртом (180 г.)

Состав:
Геркулес, семечки тыквенные, семечки подсолнечные, масло кокосовое, мед, фундук, миндаль, арахис, сушеная клюква, изюм, финики, абрикос сушеный, мед, греческий йогурт.

КБЖУ на порцию: 367/17/16/38.

9 BYN

Чиа пудинг с манго-маракуйя (190 г.)

Состав:
Варенье манго-маракуйя, кокосовое молоко, семена чиа, греческий йогурт, гранола.

КБЖУ на порцию: 198/8/6/28.

9 BYN

Чиа пудинг с малиной (180 г.)

Состав:
Малиновое варенье, кокосовое молоко, семена чиа, греческий йогурт.

КБЖУ на порцию: 143/7/4/21.

8 BYN

Цезарь боул (210 г.)

Состав:
Салат айсберг, филе куриное су-вид, гренки, томат черри, сыр пармезан, яйцо, соус Цезарь (майонез, чеснок, анчоусы, пармезан).

КБЖУ на порцию: 364/21/23/15.

12 BYN

Тайский боул (230 г.)

Состав:
Пекинская капуста, краснокочанная капуста, морковь, огурец, сладкий перец, кукуруза, заправка (растительное масло, лимонный сок, арахис, петрушка, соевый соус, уксус, сахар, вода, чеснок, кунжут, имбирь, соль).

КБЖУ на порцию: 288/5/22/20.

10 BYN

Салат Боул с курицей и киноа (230 г.)

Состав:
Салат айсберг, перец сладкий, киноа, шампиньоны, куриное филе су-вид, горчичный соус, майонез.

КБЖУ на порцию: 283/15/18/14.

13,5 BYN

Кобб салат (215 г.)

Состав:
Айсберг, филе куриное су-вид, кукуруза, яйцо, картофель запеченный, томаты, бекон, перец сладкий, заправка (сметана, майонез, соевый соус, чеснок сушенный, перец черн. мол.).

КБЖУ на порцию: 309/17/21/11.

12,5 BYN

Салат боул с лососем (220 г.)

Состав:
Айсберг, лосось слабосоленый, огурец, томат черри, оливки, соус сладкий чили, лимон.

КБЖУ на порцию: 147/10/6/13.

14,5 BYN

Сырники со сметаной и клубничным вареньем (210 г.)

Состав:
Творог, яйцо, сахар, мука, ванилин, сметана, клубника, сахар, пектин, лимонная кислота..

КБЖУ на порцию: 406/27/13/45.

10,5 BYN

Кофейно-гранатовая карамель (350 мл.)

Cтиль: Готика.

Эспрессо, сок гранатовый, пюре роза-личи-грейпфрут, сироп сгущённое молоко, бадьян.

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:
- Белки 0 г.
- Жиры 0 г.
- Углеводы 15 г.
Энергетическая ценность: 62 ккал.

9,5 BYN

Апельсиново-медовый ройбуш (350 мл.)

Cтиль: Ренессанс.

Ройбуш апельсин-мед, пюре апельсин-имбирь, сироп специи, мед, глиттер, цветы жасмина.

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:
- Белки 0 г.
- Жиры 0 г.
- Углеводы 6 г.
Энергетическая ценность: 24 ккал.

8,5 BYN

Латте личи-базилик (350 мл.)

Стиль: Барокко.

Эспрессо, молоко, сироп личи, пюре роза-личи-грейпфрут, сублимированная питахайя, бутон розы, парфюм базилик.

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:
- Белки 3 г.
- Жиры 3 г.
- Углеводы 7 г.
Энергетическая ценность: 63 ккал.

9,5 BYN

Баблгам анчан (350 мл.)

Cтиль: Импрессионизм.

Анчан, пюре черная смородина-мята, сироп баблгам, молоко, сливки.

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:
- Белки 3 г.
- Жиры 8 г.
- Углеводы 6 г.
Энергетическая ценность: 109 ккал.

9,5 BYN

Матча барбарелла-шоколад (350 мл.)

Стиль: Модерн.

Матча, сливки, сироп барбарелла, молоко, молочный шоколад, цветы жасмина.

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:
- Белки 3 г.
- Жиры 8 г.
- Углеводы 9 г.
Энергетическая ценность: 117 ккал.

8,5 BYN

Капучино (250/350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 3.0 г.
- Жиры 3.5 г.
- Углеводы 4.0 г.

Энергетическая ценность: 60 ккал. / 250 кДж.

6,5/7,5 BYN

Латте (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 3.0 г.
- Жиры 3.0 г.
- Углеводы 4.0 г.

Энергетическая ценность: 55 ккал. / 230 кДж.

7 BYN

Флэт уайт (250 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 3.0 г.
- Жиры 3.5 г.
- Углеводы 4.0 г.

Энергетическая ценность: 60 ккал. / 250 кДж.

7 BYN

Раф (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 2.5 г.
- Жиры 9.0 г.
- Углеводы 9.0 г.

Энергетическая ценность: 130 ккал. / 540 кДж.

8 BYN

Эспрессо (40 мл.)

5 BYN

Американо (250 мл.)

5 BYN

Фильтр-кофе (250/350 мл.)

5/6 BYN

Какао (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 3.0 г.
- Жиры 3.5 г.
- Углеводы 8.0 г.

Энергетическая ценность: 70 ккал. / 290 кДж.

6 BYN

Матча-латте (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 2.5 г.
- Жиры 3.0 г.
- Углеводы 4.5 г.

Энергетическая ценность: 55 ккал. / 230 кДж.

7 BYN

Киндер капучино (250 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 4.5 г.
- Жиры 12 г.
- Углеводы 9.0 г.

Энергетическая ценность: 140 ккал. / 590 кДж.

6,5 BYN

Горячий шоколад (100 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 4.5 г.
- Жиры 12 г.
- Углеводы 9.0 г.

Энергетическая ценность: 140 ккал. / 590 кДж.

6,5 BYN

Чай из татарской гречихи, вкус которого сочетает в себе оттенки карамели и орехов.

Гречишный чай (350 мл.)

5,5 BYN

Апельсиновый фреш (300 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 1.0 г.
- Жиры 0.2 г.
- Углеводы 8.0 г.

Энергетическая ценность: 40 ккал. / 170 кДж.

7,5 BYN

Облепиховый напиток (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 0.2 г.
- Жиры 0.5 г.
- Углеводы 5.0 г.

Энергетическая ценность: 30 ккал. / 130 кДж.

8,5 BYN

Халвичный раф (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 4.0 г.
- Жиры 13 г.
- Углеводы 7.5 г.

Энергетическая ценность: 160 ккал. / 670 кДж.

9 BYN

Сырный раф (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 3.0 г.
- Жиры 12 г.
- Углеводы 7.5 г.

Энергетическая ценность: 150 ккал. / 630 кДж.

9,5 BYN

Латте кленовый грильяж (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 3 г.
- Жиры 3.2 г.
- Углеводы 15 г.

Энергетическая ценность: 110 ккал. / 420 кДж.

9 BYN

Матча персик-земляника (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 1 г.
- Жиры 0.3 г.
- Углеводы 8 г.

Энергетическая ценность: 40 ккал. / 170 кДж.

Тонизирующий напиток на основе матча, натурального персикового сока и пюре земляники. Сочетание ингредиентов дает новые неожиданные вкусы, каждый найдет в нем для себя свой весенний фрукт. Может подаваться в холодном варианте.

9 BYN

Айс-латте (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 2.0 г.
- Жиры 2.0 г.
- Углеводы 5.0 г.

Энергетическая ценность: 45 ккал. / 190 кДж.

8,5 BYN

Эспрессо-тоник (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 0.5 г.
- Жиры 0.5 г.
- Углеводы 4.5 г.

Энергетическая ценность: 25 ккал. / 100 кДж.

8,5 BYN

Бамбл (350 мл.)

Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 граммах:

- Белки 1.0 г.
- Жиры 0.5 г.
- Углеводы 8.0 г.

Энергетическая ценность: 40 ккал. / 170 кДж.

9 BYN

Эрл Грей (350 мл.)

Чай чёрный из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота.

5,5 BYN

Инглиш Брэкфаст (350 мл.)

Классический утренний чёрный чай, насыщенный и крепкий.

5,5 BYN

Екатерина Великая (350 мл.)

Чёрный индийский чай Ассам: ягоды клубники, ежевики, красная смородина, малина, лепестки роз и гибискус.

5,5 BYN

Сенча (350 мл.)

Японский зеленый чай из отборных листьев раннего урожая. обладает интересным и пикантным вкусом.

5,5 BYN

Жасминовый (350 мл.)

Зелёный чай с древесно-цветочным вкусом и элегантным ароматом.

5,5 BYN

Молочный улун (350 мл.)

Уникальный китайкий улун с глубоким вкусом и карамельно-молочным ароматом.

5,5 BYN

Дерзкий фрукт (350 мл.)

Ароматный красный чай: гибискус, яблоко, изюм, ананас, папайя, малина, клюква, можжевельник и бузина.

5,5 BYN

Pepsi&Peach (300 мл.)

Новый классный напиток в коллаборации с Pepsi. Два бренда объединились, чтобы сделать напиток, который будет бодрить и освежать вас весь май - Pepsi&Peach!

В каждом глотке Pepsi&Peach соединились:
🧊 любимый вкус классического PEPSI
☕️ ароматный кофе
🍑 сочный персик
🍊 спелый апельсин

Pepsi&Peach будет в меню с 5 по 31 мая во всех кофейнях сети.

9 BYN